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Magnesium - Hauptnährelement und wesentlicher Baustein des Blattgrün (Chlorophyll)
Malate - Salze der Apfelsäure
Mangan - Spurenelement; wichtiger Baustein für die Pflanzenernährung
Mangrove - Baum oder strauchartig; in den tropischen Urwäldern in Wassernähe beheimatet. Die charakteristischen, stelzenartigen Wurzeln wachsen oberhalb der Wasserfläche aus dem Stamm.
Mantel - ist das Hyphengeflecht, das die Wurzelspitze des Baumes umwächst
Markstrahlen - radial angeordnete Gewebestränge; verbinden Mark und Rindengewebe; ermöglichen den Stoffaustausch
Mazeration - Zerfall des Zellverbandes von Geweben durch Auflösung der Mittellamelle z.B. nach der Wirkung von bakteriellen Pektinasen, Hemicellulasen und Cellulasen
Mehrnährstoffdünger - haben einen wesentlichen Anteil an mehreren bedeutsamen Nährelementen
Mehltau

- weißer Belag durch Pilzmycel (Ascomycetes, "Echter Mehl- tau.") oder überwiegend Konidiophoren (Oomycota, "Falscher Mehltau) auf Blättern oder jungen Achsen

Meiose - Reduktionsteilung; da sich die Zahl der Chromosomen von Generation zu Generation verdoppeln würde, muss deren Anzahl bei jeder Keimzellenbildung um die Hälfte, von diploid auf haploid, reduziert werden; ferner wird gleichzeitig das Erbgut neu kombiniert
mendelsche Regeln - Vererbungsregeln; Regeln, nach denen Erbanlagen und damit Merkmale an Nachkommen weitergegeben werden; erstmals von dem Augustinerpater Gregor Mendel (von1822-1884) durch Kreuzungsversuche an Pflanzen nachgewiesen
Meristem - Bildungsgewebe von Pflanzen
Merkmal - spezielle Eigenschaften; ein Merkmal wird durch zwei Einfluss- faktoren bestimmt: a) durch ein oder mehrere Gene und b) durch die auf das Individuum einwirkende Umwelt
Mesoderm - mittleres Keimblatt
Mesophyll - das Blattgewebe, das zwischen oberer und unterer Epidermis liegt; es besteht aus zwei Typen von Gewebe: a). dem Palisaden- parenchym und b). dem Schwammparenchym
Mesophyten - Pflanzen, die an mäßig-feuchten Standorten vorkommen
Metamorphose - a). Umbildung von Wurzeln oder Sprosse; b). bei Insekten alle Phasen von der Larve bis zum adulten Tier
Mikrobiologie - Lehre von den Kleinstlebewesen
Mikroorganismen - Kleinstlebewesen; mit bloßem Auge nicht zu sehen; sie sind vergleichsweise einfach aufgebaut, meist einzellig; z.B.Bakterien
Milben - gehören zu den Spinnen; besitzen daher acht Beine; sie leben räuberisch, parasitisch auf Pflanzen und Tieren oder ernähren sich von abgestorbenen Pflanzenteile, toten Tieren oder vermodernden Stoffen
Mineraldünger - werden im Bergbau gewonnen (z.B. Kali, Kalk), Nebenprodukte der Industie
Mitochondrien - Zellorganellen; für die Energiegewinnung der Zelle verant- wortlich
Mitose - Kernteilung; geht der Zellteilung voraus; das Erbmaterial einer Zelle wird erbgleich an zwei Tochterkerne weitergegeben; nötig wenn ein Organismus durch Zellvermehrung wachsen soll oder wenn abgestorbene Zellen ersetzt werden müssen
Mistel - ein auf Bäumen wachsender Halbschmarotzer
MLO - "Mycoplasma like organism", Mycoplasmen-ähnlicher Organismus: zellwandlose Bakterien; an Pflanzen pathogene "Phytoplasmen" genannt
Moderfäule - eine Art Braunfäule, die durch einige Ascomyceten bei hoher Feuchte zu einem sehr langsamen Holzabbau führt
Modifikation - durch äußere Bedingungen verursachte, nicht erbliche Veränderungen des Art-Typus
Moment - mit einem Hebel verstärkte Kraft; Maß: Kraft x Hebellänge
Monokultur - wiederholter Anbau nur einer Kulturpflanze auf derselben Fläche
monözisch - anderer Begriff für einhäusig; auf derselben Pflanze befinden sich männliche und weibliche Blüten
Moose - besitzen keine Stengel, Wurzeln oder Leitbündel
Morphologie - Lehre vom Bau der Lebewesen
Mutation - Veränderung an einem Gen; Grundlage für die Entstehung neuer Arten
Mycel - aus pilzfäden (Hyphen) bestehendes Wurzelwerk des Pilzes; die Gesamtheit aller Pilzfäden außerhalb des Fruchtkörpers
Mykorrhiza - Pilze die in einer, für beide Seiten, nutzbringenden Lebensgemeinschaft (Symbiose) mit den Baumwurzeln leben auch die Organe des Pilzes, die für den Nährstoffaustausch zwischen Pilz und Baum zuständig sind
Mykose - Pilzerkrankung; eine durch Pilze verursachte Krankheit bei Pflanzen, Tieren oder dem Menschen
Myrmekologie - Ameisenkunde
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