Die heutigen Kultursorten der Äpfel sind vorwiegend auf die beiden Wildformen Malus pumila, dem Zwergapfel, sowie Malus sylvestris, dem Holzapfel zurückzuführen. Um eine höhere Frosthärte und Resistenz gegen Krankheiten zu erreichen, sind zudem auch im Laufe der Jahre weitere Wildformen mit eingekreuzt worden.
Für die Befruchtung der Äpfel gelten spezielle Regeln, die es zu be- achten gilt. Die meisten Apfelsorten sind selbsteril, das heißt eine Keimung der eigenen Pollen innerhalb einer gleichen Sorte auf der |
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Narbe kommt nicht vor, die Befruchtung bleibt somit aus.
Dafür werden die sogenannten Pollenspender benötigt, die in der Nähe stehen und auch annähernd denselben Blütenzeitraum besitzen müssen. Somit gehören die Äpfel zu den Fremdbestäubern.
Die meisten Apfelsorten sind gute Pollenbilder und werden als diploid bezeichnet, da sie einen diploiden Chromosomensatz (2 x 17 = 34) besitzen. Für deren eigenen Befruchtung genügt ebenfalls eine diploide Sorte.
Verschiedene Sorten entwickeln aber schlecht keimfähigen und nicht befruchtungsfähigen Pollen, da sie über einen triploiden Chromosomensatz verfügen (3 x 17= 51). Pflanzt man eine triploide Sorte, braucht man somit zwei diploide Pollenspender. Einen für triploide Sorte und einen weiteren für die gegenseitige Befruchtung der beiden diploiden Sorten. Allerdings sind nicht alle diploiden Sorten untereinander befruchtbar, was bei der Auswahl der zu pflanzenden Sorten entsprechend berücksichtigt werden muß.
Die nachfolgende Tabelle stellt in einem kurzen Überblick dar, in welchen Kombinationen eine erfolgreiche Befruchtung der Äpfel überhaupt erst möglich werden kann. Wesentlich umfassender wird dieses Thema im beitragspflichtigen Mitgliederbereich präsentiert.
Tabellenerklärung:
Blütezeit: f = früh, mf = mittelfrüh, m = mittel, msp = mittelspät, sp = spät
*** = triploide Sorte und somit als Pollenspender ungeeignet
| Nr. |
Apfelsorte |
Blütezeit |
geeignete Befruchter/Pollenspender |
| 01 |
Akane |
mf |
19, 21, 28 |
| 02 |
Alkmene |
f |
09, 21, 34, 54 |
| 03 |
Ananasrenette |
mf |
09, 21 |
| 04 |
Berlepsch |
mf |
09, 10, 34 |
| 05 |
Biesterfelder Renette *** |
mf |
04, 09, 15, 21, 34 |
| 06 |
Bohnapfel *** |
mf |
09, 21 |
| 07 |
Brettacher |
sp |
12, 18, 21 |
| 08 |
Champagner |
sp |
09, 18, 21, 34 |
| 09 |
Cox Orange |
mf-msp |
02, 04, 12, 19, 21, 34 |
| 10 |
Discovery |
msp |
02, 09, 34 |
| 11 |
Dülmener Rosenapfel |
mf |
09, 19, 39 |
| 12 |
Elstar |
msp |
09, 18, 34, 41, 42, 44 |
| 13 |
Finkenwerder |
mf |
09, 12, 19, 21, 34, 38, 54 |
| 14 |
Gala |
msp |
18, 19 |
| 15 |
Geheimrat Oldenburg |
f |
09, 34, 39 |
| 16 |
Gelber Edelapfel |
sp |
09, 21 |
| 17 |
Gewürzluiken |
sp |
08, 18, 21, 30, 56 |
| 18 |
Gloster |
sp |
09, 13, 19, 28, 56 |
| 19 |
Golden Delicious |
msp |
09, 12, 18, 21, 34, 56 |
| 20 |
Goldrenette von Blenheim *** |
msp |
09, 28, 39 |
| 21 |
Goldparmäne |
msp |
02, 04, 09, 39 |
| 22 |
Grahams Jubiläum |
sp |
18, 41 |
| 23 |
Gravensteiner |
f |
04, 09, 21, 34, 39, 54 |
| 24 |
Granny Smith |
msp |
18, 19, 28, 48 |
| 25 |
Hauxapfel |
mf |
02, 09,15, 21, 34 |
| 26 |
Holsteiner Cox *** |
mf |
12, 21, 29, 30, 33, 34 |
| 27 |
Horneburger *** |
sp |
09, 18, 21, 29, 30, 56 |
| 28 |
Idared |
mf |
04, 19, 21, 34, 56 |
| 29 |
Ingol |
mf |
09, 19, 21, 33, 34 |
| 30 |
Ingrid Marie |
msp |
09, 19, 21, 34 |
| 31 |
Jacob Fischer *** |
f |
02, 04, 21, 34, 44, 53 |
| 32 |
Jacob Lebel *** |
msp |
09, 30, 41, 46 |
| 33 |
Jamba |
f |
02, 09, 29, 30, 34, 39, 54 |
| 34 |
James Grieve |
f |
02, 04, 09, 21, 28, 54, 56 |
| 35 |
Jonagold *** |
msp |
09, 10, 12, 18, 29, 34 |
| 36 |
Jonathan |
msp |
04, 09,19, 21 |
| 37 |
Kaiser Wilhelm *** |
mf |
09, 21, 28, 46 |
| 38 |
Karmijn *** |
mf |
04, 12, 18, 19, 54 |
| 39 |
Klarapfel |
f |
02, 09, 15, 21, 34, 54 |
| 40 |
Landsberger Renette |
mf |
02, 09, 21, 34, 39, 59 |
| 41 |
Laxtons Superb |
msp |
09,12,19, 34 |
| 42 |
Mantet |
msp |
09, 12, 34 |
| 43 |
Mc Intosh |
mf |
09, 19, 21, 28, 34, 39 |
| 44 |
Melrose |
msp |
02, 09,12,18,19, 34, 41 |
| 45 |
Mutsu *** |
msp |
02, 09,18, 21, 33, 34, 44 |
| 46 |
Ontario |
msp |
09, 15, 18, 19, 21, 34, 39, 50 |
| 47 |
Prinz Albrecht |
msp |
12, 18, 21 |
| 48 |
Red Delicious |
msp |
09, 19, 21, 28, 43 |
| 49 |
Roter Boskoop |
f |
02, 04, 09,18, 21, 28, 34, 54 |
| 50 |
Rote Sternrenette |
sp |
08, 09,18, 22 |
| 51 |
Schweizer Orangenapfel |
mf |
04, 09,10, 34 |
| 52 |
Signe Tillisch |
f |
02, 09, 10, 34 |
| 53 |
Stark Earliest |
mf |
19, 21, 28, 56 |
| 54 |
Summerred |
mf |
02, 04, 09, 34, 38, 44, 54 |
| 55 |
Tumanga |
mf |
02, 11, 21, 34, 54 |
| 56 |
Weißer Winterglockenapfel |
mf |
09,19, 21, 28, 34 |
| 57 |
Winterrambur *** |
msp |
04, 08, 18, 21, 34,44 |
| 58 |
Zabergäu
Renette *** |
msp |
09, 12, 19, 21, 39, 41 |
| 59 |
Zuccalmaglios Renette |
mf |
09, 15, 21, 34 |
|
